Nie od dziś wiadomo, że Katowice są stolicą kulinarną Śląska. Wiele popularnych restauracji znaleźć można właśnie w tym mieście. W dzisiejszym artykule chcielibyśmy wam nie tylko pokazać znane lokale gastronomiczne z Katowic, ale pokazać też gdzie smacznie można zjeść np. na Pogorii. Jeśli jesteście ciekawi, to czytajcie dalej!
Śląska Prohibicja na Nikiszowcu
Śląska Prohibicja to restauracja, która znajduje się na zabytkowym osiedlu Katowic – na Nikiszowcu. Lokal znajduje się w malowniczej, klimatycznej kamienicy – familoku, który jest tak charakterystyczny dla tego regionu. Śląska Prohibicja znalazła się na liście Poland 100 Best Restaurant, nawet program Sztuka Mięsa nagrał jeden odcinek w tym lokalu, obejrzeć go można na Player. A co dobrego można zjeść w Śląskiej Prohibicji? Przede wszystkim kuchnię śląską, ale w nowoczesnym wydaniu.
Żurownia
Żurownia to kolejna kultowa restauracja z Katowic, która słynie z żurku! Spróbować można tutaj różnych dań, jak kwaśnica, czy pierogi, jednak ludzie zdecydowanie wracają do lokalu po żurek lub kulebele z roladą wołową (dostępna jest także wersja wege). Jeśli lubicie postindustrialne klimaty, to zdecydowanie musicie odwiedzić to miejsce.
Kaktusy Kato Koncept Kulinarny
Kaktusy to restauracja, która znajduje się w Hotelu Diament Plaza. W Kaktusach spróbować można dań kuchni polskiej, ale w nowoczesnym wydaniu, uwagę przykuwa np. tatar z jelenia, z dodatkiem marynowanych rydzów i na tym nie koniec, danie przed podaniem jest wędzone pod specjalną kopułą. Warto także spróbować drinków w barze, pomiędzy kawiarnią i restauracją.
Restauracja Prodiż
Warta uwagi jest także restauracja Prodiż, która znajduje się w Fabryce Porcelany na Nikiszowcu. W Prodiż można spróbować dań kuchni europejskiej, jak chociażby focaccia z pieca opalanego drewnem, zupa minestrone, czy ragout z dzika.
Złoty Osioł, kultowy wegebar
Złoty Osioł to już jest kultowe miejsce na kulinarnej mapie Katowic, to wegetariański bar mleczny, który funkcjonuje już od ponad dwudziestu lat! W ciągu ostatnich kilku lat Złoty Osioł bardzo się rozwinął, obecnie pysznych posiłków możemy spróbować w wegebarze, jak i w ich autorskiej piekarni.
DOMOLO w Dąbrowie Górniczej
DOMOLO to nowoczesna stodoła, która znajduje się niedaleko jeziora Pogoria III, jeśli zatem szukacie ciekawego miejsca w Dąbrowie Górniczej, to zdecydowanie warto odwiedzić właśnie ten lokal. W DOMOLO można spróbować takich specjałów, jak zalewajka na maślance z grzybami, czy Rigatoni z burratą. To miejsce, do którego warto przyjść z całą rodziną, ponieważ w karcie znajduje się także menu dziecięce.
Na Śląsku można smacznie zjeść w wielu różnych miejscach. Z pewnością Katowice wyróżniają się na tle innych miast pod względem kulinarnym, jednak inne miasta również mają wiele ciekawych smaków do zaoferowania. A Waszym zdaniem, jaka jeszcze restauracja powinna znaleźć się na tej liście?
